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蜈蚣養殖加工怎么操作呢?要注意什么呢?

2023.07.24
閱讀:133次

蜈蚣養殖加工怎么操作呢?要注意什么呢?一起看看吧!

操作和程序:

1、燙死。將捕捉到的蜈蚣用沸水燙死并及時 取出瀝水。

2、排便卵。將燙死的蟆蛤用手指從頭頸至尾部擠出體內的糞便及卵。

3、整體。將兩頭削尖、長度相當的竹薄片把蟆蟻體從頭至尾撐直,便于曬干或烘干。

4、將整體后的蜈蚣每十條為一排置于炭火上烘烤至足干。

注意要點:

1、蜈蚣干燥前必須排掉便卵,再行干燥。

2、加工中切忌將蜈蚣頭腳弄碰掉,以免影響品質。

以上內容,僅供參考。歡迎來電咨詢!


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